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Reto Camenisch, Fachbücher von Reto Camenisch, Daniel Blochwitz, Balts NillDas Buch "Reto Camenisch – Das vierte Drittel und die Poesie der Angst" ist eine tiefgründige Auseinandersetzung mit der persönlichen Transformation des Autors, die durch eine Krebsdiagnose ausgelöst wurde. In diesem Werk reflektiert Camenisch über die Veränderungen in seiner Wahrnehmung und den Verlust von gewohnten Ordnungssystemen. Die Diagnose führte zu einer intensiven Auseinandersetzung mit der eigenen Realität, die zunächst in einem dunklen Raum der Unsicherheit stattfand. Im Laufe der Zeit entdeckte der Autor jedoch eine neue Sichtweise, die durch Farben und Licht geprägt ist. Diese Erfahrungen werden nicht nur in Worten, sondern auch durch die fotografische Kunst des Autors vermittelt, die eine neue Dimension der Wahrnehmung eröffnet. Camenisch lädt die Leser ein, seine Reise zu begleiten und die Kraft der Farben und der Poesie inmitten von Angst und Unsicherheit zu entdecken.65,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Franz W. Faeh – Palace retour, Biografien von Wilhelm, Reto, Reto Wilhelm
"Palace retour" erzählt die fesselnde Geschichte von Franz W. Faeh, einem Kochkünstler aus Saanen, der die Welt der Hotellerie und Gastronomie erkundet. Diese Biografie ist kein traditionelles Kochbuch, sondern eine Sammlung von Eindrücken und Erlebnissen, die Faeh auf seiner Reise gesammelt hat. Mit 21 Jahren wanderte er von Gstaad aus und kehrte mit 55 Jahren als Culinary Director des Gstaad Palace zurück, wo er einst seine Kochlehre begann. Auf über 200 Seiten bietet das Buch eine einzigartige Mischung aus Geschichten und Gerichten, die von persönlichen Erlebnissen inspiriert sind. Es ist ein Werk, das den Geist und die Seele nährt und den Leser dazu einlädt, sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Die Erzählungen sind eigensinnig und stilvoll, ganz im Sinne von Franz W. Faeh, und versprechen, den Appetit beim Lesen zu wecken.
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